sábado, 13 de novembro de 2010

Bolo de bolacha



Ingredientes:
2 pacotes de bolacha Maria
250 gr de açucar
250 gr de margarina
café expresso morno/frio q. b.

Preparação:
Manter a margarina à temperatura ambiente.
Bater a margarina com o açucar até obter um creme homogéneo. Juntar pouco café, para que não fique liquido.
Molhar as bolachas em café morno, sem permitir que fiquem moles.
Colocar uma bolacha no meio do prato de servir e mais 6 bolachas em volta desta, a formar uma flor.
Deitar um pouco de creme de manteiga. Repetir até teminarem as bolachas. A ultima camada deve ser de creme.

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