Ingredientes: 700 gr de farinha
1 copo de àgua morna
25 gr de fermento de padeiro
sal q.b.
100 gr de bacon partido aos pedaços
Preparação:
Desfazer o fermento na àgua morna.
Juntar todos os ingredientes num tupperware. Amassar até a massa tender. Se necessário, juntar mais farinha. Tapar a caixa plástica e deixar levedar pelo menos 2 horas.
Esticar a massa e deitar o bacon por cima. Enrolar a massa e colocá-la num tabuleiro e vai cozer ao forno.
Sugestão: guardar esta massa no frigorífico e utilizá-la para fazer mais pães ou bases de pizza. Depois de retirá-la do frigorífico, deixar repousar à temperatura ambiente pelo menos 30 minutos.
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